“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”元宵佳节总能让人想起这首熟悉的民谣。元宵节其实也是养生节，元宵节的诸多传统习俗与养生保健密切相关。比如，此时三九已过，乍暖还寒，仍需保暖，吃一碗热乎乎的汤圆可以帮助我们赶走寒冷。汤圆除了寓意喜庆、合家团圆，还有补脾胃、益肺气之养生功效，民间还有“走百病”、“摸门钉”、“烤篝火”等习俗。
01
南汤圆北元宵
吃元宵还是汤圆？这个问题已经困扰了许多人。汤圆是把生糯米粉先用水和成团，然后把各种馅心包进去，搓成圆的。元宵是需要先做好固体的馅料，把馅切成小块，再蘸上水，放进生糯米粉里滚，然后成一个小团子。可见汤圆是“包”出来的，元宵是“滚”着出来的。
《明宫史》一书记载“吃元宵，其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖为果馅，沥水滚成如核桃大，即江南所称汤圆者”，这一制法至今仍在流传，现在人们又会在糯米粉中加入果蔬汁，来丰富汤圆的营养。
二者外皮皆由糯米做成，糯米性平味甘，能补虚调血、开胃健脾、搭配不同的馅，则有各异的食疗功效。黑芝麻，能滋养肝肾、益气养血、清虚火。花生，有润肺和胃、治燥咳、反胃等作用。核桃，可补充能量，健脑补肾。
玫瑰汤圆：
材料：玫瑰花干10-15朵，燕窝6-10克，糯米粉克，豆沙馅适量，冰糖适量；
做法:1、燕窝放进炖盅内，隔水慢炖20-25分钟；玫瑰花和冰糖放碗里，加入沸水后过滤取汁备用。
2、糯米粉搓揉成团，中间包入豆沙馅，搓成汤圆。
3、锅中水沸腾后下汤圆，熟透后捞，待稍冷却后，加入燕窝和玫瑰冰糖水，搅拌均匀即成。
功效：美颜美肌、滋阴润肺。玫瑰行气解郁，和血，止痛。燕窝：养阴润燥，益气补中。
米酒汤圆：
材料：糯米粉克，鸡蛋2个，枸杞子5克，米酒，桂花蜂蜜适量；
做法:1、取适量的糯米粉揉成面团，揉成小汤圆。
2、米酒和水混合，一起入锅烧开(米酒大约以1:2比例兑水煮开)，再加入枸杞和小汤圆。煮至汤圆浮起，加入打发均匀的鸡蛋煮开
3、盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜。
功效：舒筋活血、祛湿消痰。枸杞入肝肾经，长于滋肾经，补肝血，为平补肾精肝血之品。米酒具有补血养颜，舒筋活络，强身健体，延年益寿的功效。
02
猜灯谜
正月十五，“月与灯依旧”，如织的游人竞相猜谜语。在我国，猜谜语与元宵节赏花灯均有几千年的历史了。中医药谜语既遵循谜语的基本规范，也不拘一格平添新意，氤氲着浓郁的文化气息。
据史料记载，曹操也是制作药名诗谜的高手。曹操曾以中药诗谜试探华佗之才华，其诗云：“胸中荷花兮，西湖秋英；晴空夜明兮，初入其境；长生不老兮，永世康宁；老娘获利兮，警惕家人；三十除五兮，函悉母病；芒种降雪兮，军营难混；接骨妙医兮，老实忠诚；黑发未白兮，大鹏凌空。”华佗精通医学，不假思索，立刻准确无误地写出“穿心莲、杭白菊、满天星、生地、万年青、千年健、益母草、防己、商陆、当归、麦冬、苦参、续断、厚朴、首乌、远志”等16味中药，曹操甚为折服。李时珍制作的药名诗谜颇见文学、医学功底：“一株空心树，独立东篱边。病入膏肓久，九死一生还。”（木通、黄花、没药、独活）。清代李汝珍的文学名著《镜花缘》也有中药灯谜：“天上碧桃和露种，日边红杏倚云栽。”（凌霄花）。
03
走百病
“窄窄弓鞋步步娇，银花火树过元宵；出门不为寻亲友，一走能将百病消”。除了吃汤圆、赏灯猜灯谜之外，古代元宵这天还有“走百病”的习俗，是一种消灾祈健康的活动。
中医认为，春乃生发之时，是恢复身体元气的最佳时机。户外健步走作为一项全身性的运动，对于放飞身心、养情益智、通畅经络、舒展筋骨和增强新陈代谢是大有裨益的。“走百病”不仅仅是一种美好的愿望，实际效果也是不错的。古人屡有诗赞：“出门不为寻亲友，一走能将百病消”“踏穿街头双绣履，胜似医方二钟水”“走出深闺祛百病，胜到岳阳万丈楼”“上元节夜一宵游，百病消除走未休”。现代人常说“正月十六遛百病，遛了百病不生病”“爬爬城，不腰疼”。
其实这种活动也值得现代人借鉴，尤其是春节期间饮食较平常丰盛，人们运动较少，走路一来是全身运动、有氧运动，可以锻炼我们在春节假期中疏于照顾的身体；二来在环境优美的地方锻炼还可以悦目清心、开阔我们的胸襟；三来在路上又可与家人、朋友交流感情，甚至还能结交志同道合的新朋友，对我们的身心健康都有好处。
不论是吃元宵还是吃汤圆，对身体虽有益处，但毕竟属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，不宜过量食用。除了糖尿病患者外，胃肠消化功能不佳者、婴幼儿、老年人、胰腺炎患者及高血脂症等人群要慎吃汤圆。另外，汤圆本就不易消化，如果再搭配油腻的食品，只会给肠胃造成更大的负担。所以，食用汤圆时可以搭配一些粗纤维、有利于促进消化的食物，如山楂、白萝卜、芹菜等，并且应减少其他主食的摄入量。希望大家都能度过一个健康快乐的养生元宵节。
