酸枣仁是野生果实类中的最大品种,又属四十种大宗药材之一,生产不稳定,规格简单,应用历史悠久,用途广泛,需要量较大,需求刚性强。
作为野生资源,酸枣仁挂果率很不稳定,行情变化频繁、变化幅度大。国产酸枣仁的年需要量在吨以上,近几年的平均年供应总值十亿左右。
由于近年需求不断增加,而生产能力不断下降,造成行情振荡上升,商机频现。刚刚过去的高价,使人难以忘怀,也积累了潜在的人气和可能进入的资本。
酸枣仁产区比较分散,但加工地相对集中,便于集中采购经营。目前造成经营难度很大的因素在于*曲霉*素和斯皮诺素能否合格,也是制约交易产地化的最大阻力。
短期看,酸枣挂果率极不稳定,商机频现;长期看,采摘全靠人工,生产力不断下降,升值潜力较大。不论是经营还是投资,酸枣仁都是一个高价值成长的好品种。
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